Gastronomie

Gastronomie · 20. Juli 2018
Der Gruß aus der Küche ist eine kleine Aufmerksamkeit mit großer Wirkung. Dein Gast fühlt sich wertgeschätzt, wenn Du Ihn mit einem kleinem Gruß aus der Küche willkommen heißt. In diesem Artikel erfährst Du, was angemessen ist und wie Du den Gruß aus der Küche zu Deinem Vorteil nutzt.
Gastronomie · 13. Juli 2018
Man hört immer wieder von der sprichwörtlichen Servicewüste Deutschland. Die mangelnde Akzeptanz von Kreditkarten speziell in der Gastronomie ist ein gutes Beispiel dafür. Dieser Artikel erläutert Dir anhand von fünf guten Gründen, warum es wichtig ist Kreditkarten zu akzeptieren, um Gäste und folglich auch Umsätze nicht zu verlieren.